Ina s-ciapa
de pan, frescu de furnu,
du bel’öriu
d’uriva cen de su,
cun man
asperta, a pumata sciacà
e, cun
giudissiu, in pesìgu de sà,
catru föjete
de baxiairicò
cuju da
in s-ciapu veju in sce u barcun,
in belu
gotu de bon vin nustrà
e pöi … denti,
giasciài sensa pietà.
Giorgio
Pistone – Dialetto di Sanremo
PANE E
POMODORO
Una fetta
di pane, fresco di forno,
del bell’olio
d’oliva pieno di sole,
con mano
esperta, il pomodoro schiacciato
e, con
giudizio, un pizzico di sale,
quattro
foglie di basilico
raccolto
da una una pentola vecchia sul davanzale,
un bel bicchiere
di buon vino nostrale
e poi…
denti, masticate senza pietà!
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