ERBE di Mario Saredi

Scapparùi

o scappirùi,

i sùn èrbe bone

da mangià.

Inte fàsce,

inti maixèi,

ghe ne fa,

ciü sci che nà.

Crüi,

netügiài e cundìi

cun chel’öriu bòn 

che avému nùi,

maisci bòi da mangià;

se nu manca in’auriva,

négra, pecìna,

Taggiasca,

ancù mègliu,

ti virài,

tàstire, pöi,

ti mu’u dirài.

Mario Saredi – Dialetto di Camporosso

2019

ERBE

Caccialepre,

erbe,

erbe buone

da mangiare

nelle terrazze,

nei  muri  a secco,

ne crescono

in quantità.

Crudi,

puliti e conditi

con quell’olio buono

che abbiamo noi,

ottimi da consumare;

se non manca un’oliva,

nera, piccola,

Taggiasca, 

ancora meglio,

vedrai,

provale, poi,

poi mi dirai.